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原标题:为啥要这么改,2016年第十四届中国国际畜牧业博

浏览次数:60 时间:2019-12-05

  为大力推动畜牧业可持续发展,建设美丽中国,实现中国特色新型畜牧业现代化道路,中国畜牧业协会于2016年5月18~20日在沈阳国际展览中心举办2016年第十四届中国国际畜牧业博览会(简称“畜博会”),以搭建畜牧及相关行业信息发布平台、科技推广平台、商贸对接平台。

提起神户牛肉,可能很多人想到它就是一场奢靡的场面。神户牛肉的价格一直是备受争议的,当然也贵的惊人。如今,神户牛肉已成为日本最具标志性的美食奢侈品之一。

从去年开始,农业部在全国30个县试点“粮改饲”,以全株青贮玉米为重点,推进草畜配套。今年又进一步扩大试点,增加到100个县。王金洲所在的宁夏银川永宁县,就是试点地区。从种粮食到种饲料,为啥要这么改?这样做会不会影响粮食安全?又将对农业结构调整产生什么影响?

  作为国际畜牧行业重大综合性展会的中国畜牧业博览会(CAHE),已连续成功举办了13届,拥有专业的信息内涵、庞大的贸易内涵和丰富的文化内涵,是国内外畜牧及相关行业交流合作的窗口,更是中国亿万农牧从业者的年度盛会。

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  2016年第十四届中国国际畜牧业博览会规划室内外展览面积为11万平方米,设置展位5000个。本届“畜博会”在传承前13届中国畜牧业博览会经验的基础上,借助大云物移,缔造智慧畜博会;继续丰富“中国畜牧周”系列活动;进一步优化展会服务,借助成熟的会展理论模型和高科技信息技术,丰富展会内涵,提高国际化水平,提升展商和观众的贸易撮合率,真正实现展商和观众的参展价值。

一、神户牛肉“神”在哪?

让单纯的粮仓变成“粮仓+奶罐+肉库”

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提起日本的神户牛肉、和牛,很多人的反应就是贵。确实,神户牛肉的价格平均每公斤3万至4万日元,也就是约合人民币2400~3200元。有人说,要想真正了解神户牛肉,你不仅要细细品尝还要欣赏肉的纹理,并且保持身心的放松。

云顶国际,近年来,我国粮食形势出现新变化,在连年丰收的同时,粮食库存量、进口量也同时增长,粮食生产结构尤其是玉米面临调整。

  展会时间

既然这么贵,我们就一起来保持愉悦的心情来了解一下它吧。

2004年以来,我国粮食播种面积增加了1.99亿亩,其中玉米就增加了1.95亿亩;玉米产量从1.16亿吨增长到2.25亿吨。玉米为粮食增产作出贡献,同时也带来巨大的阶段性库存压力。

  2016年5月18~20日

有人说,要说不同,神户牛肉唯一与众不同的地方恐怕就是它的价格吧。这个,当然是仁者见仁,智者见智。

一方面是玉米供求过剩,面临调整;另一方面是我国优质饲料缺乏,每年需要大量进口。

  展会场馆

首先,神户牛肉和其他和牛肉的最大区别在于肥肉部分的味道。据一位有幸吃过的朋友介绍说,神户牛肉你只需咬一口就能识别它的美妙,酥焦的表面下是奶油般细腻的质地,入口即化,满口鲜香激起一种恋爱般的幸福感,是美食,更是艺术。

据统计,每年我国玉米消费量的60%以上都用作饲料,但传统的饲喂方式是将玉米籽粒和秸秆分开处理;全株青贮玉米,则是将玉米籽粒与秸秆一起制作成青贮饲料。与全株青贮玉米相比,传统饲喂方式提供的营养物质总量和生产效率都低了不少。

  沈阳国际展览中心

最顶级的神户牛肉中脂肪含量能高达25%,而用来做日式火锅的牛肉薄片简直不像是牛肉,更像是精致的蕾丝。

从种养业区域布局看,目前草食畜牧业主产区很大一部分与我国玉米等粮食主产区相吻合,也与我国调减玉米种植的“镰刀弯”区域有很大重合。在这些地区发展全株青贮玉米,可以有效减少牛羊等草食家畜的优质饲草料供需缺口,大幅降低生产成本。

  主办单位

二、有关神户牛肉的故事

农业部开展“粮改饲”试点,主要引导种植全株青贮玉米,同时也因地制宜,在适合种优质牧草的地区推广牧草,将单纯的粮仓变为“粮仓+奶罐+肉库”。2015年“粮改饲”试点计划种植150万亩,实际落实286万亩,收储优质饲草料995万吨,超出预期目标将近1倍。

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