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原标题:山鸡的营养价值,如何预防鸵鸟绿脓杆菌病

浏览次数:133 时间:2019-10-20

病原:绿脓杆菌广泛存在于空气、粪便、土壤、污水塘中,菌对外界抵抗力极强。为革兰氏染色阴性杆菌,一端有鞭毛,具有运动性。该菌在普通培养基上生长良好,能产生蓝绿色色素和芳香气味,在血液琼脂上形成溶血圈。该菌能产生外毒素,且极易形成抗药性菌株。流行特点:本病在各种年龄的鸵鸟都能发生,1 ~ 90 日龄的雏幼鸟更易感染,多数以败血症过程死亡,病死率极高。污染的场地、水源、土壤、饲草料和空气等是重要的疫源,传播途径也多种多样。

鹿瘤胃臌气是在进食时大量食用了发酵的饲料,这些发酵饲料在鹿的瘤胃内会继续发酵,从而产生并且聚集大量气体,使鹿的瘤胃急剧膨胀,影响到鹿的心肺功能,并且危及生命,因此要及时进行防治:

山鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此,每年春节前后,市场上都掀起一股送山鸡的热潮。 山鸡养殖经济食用价值:野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉 山鸡、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。

② 预防:重点在于搞好环境卫生,进行定期彻底消毒,特别是对孵化室、孵化器和育雏房、垫料等消毒尤为重要。

2、继发性瘤胃臌气见于前胃弛缓、食道梗塞等。另外,前胃运动衰弱和反刍机能减弱也可继发本病。

云顶国际,至于免疫预防,目前普遍认为使用本地区分离的含有多个血清型的菌株制备的甲醛灭活疫苗进行预防接种,注苗后5~6 天即可产生免疫力,免疫期约半年。

二、症状:原发性瘤胃臌气发病迅速,食后15分钟即可发病。开始左腹部胀大,上部突出脊背,反刍和嗳气停止。触诊胃壁紧张,不留压痕,叩诊呈鼓音。听诊瘤胃蠕动减弱。严重时病鹿呼吸困难,头颈伸展,舌伸出,张口呼吸,流涎。病后期运动失调,行走摇摆,站立不稳,侧卧后而不能起立,不断呻吟,全身痉挛,终于倒地而死。

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